吃素半年加重脂肪肝怎么办_「脂肪肝」对身体有哪些影响，该如何调养？

大家好，今天新保网小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃素半年加重脂肪肝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃素半年加重脂肪肝的解答，让我们一起看看吧。

「脂肪肝」对身体有哪些影响，该如何调养？

（医患家特约回答：天津医科大学感染病研究所 贾医生）

随着现代人生活方式的改变，于体检中发现脂肪肝变得愈发常见。简单地说，脂类物质在肝脏上堆积，合成、代谢、转运、排泄任何一环出问题，都可能形成脂肪肝。很多人认为脂肪肝只会出现在肥胖或喜欢喝酒吃肉的中年人群中，为什么瘦人和青少年也会发生呢？那么我们就来了解脂肪肝都会由何导致，对身体健康会产生什么影响，确诊后又该如何调理。

脂肪肝的分类

1、 肥胖性脂肪肝。比较常见，此类患者肝内脂肪堆积与身体总脂肪成正比，在体重得到控制后，脂肪肝情况就会得到缓解。

2、 酒精性脂肪肝。常见于长期饮酒者。

3、 营养不良性脂肪肝。长期营养不良、短期禁食减肥、纯素食的人群，蛋白质的缺乏及内分泌紊乱都可能引起内源性脂肪肝。

4、 糖尿病脂肪肝。糖摄入过多、胰岛素水平减低都会影响血脂水平，进而导致脂肪肝。

5、 妊娠性脂肪肝。

6、 药物性或感染性脂肪肝，及生活不规律、压力过大内分泌紊乱等因素。

脂肪肝对身体的不良影响

轻度脂肪肝通常没有明显的临床症状，但如不加以控制，也是会发生病理性进展的（由单纯性脂肪肝→脂肪性肝炎→脂肪性肝硬化）。肝脏作为人体重要的合成、代谢、解毒、免疫器官，脂肪变性的肝细胞不但无法承担正常的内分泌代谢工作，还会变得脆弱，易被感染、损伤，且脂肪肝患者容易伴发糖尿病、高血压、高脂血症、血管粥样硬化与心脑血管疾病等多种慢性病。

患脂肪肝后该如何调理

确诊脂肪肝后，首要排除病理因素，如服用肝毒性药物、患肝炎、肿瘤等情况，并对症治疗。在排除以上病因后，我们在日常生活中主要通过调整饮食+增强运动来调理。若是肥胖人群（可通过计算BMI指数判断是否肥胖，BMI＝体重（公斤）÷身高2（米），＞23属超重），以及四肢纤细但腰围过粗的人群，都要实施减肥，增加有氧运动如骑车、快走、慢跑、跳绳、游泳，并控制碳水化合物、糖和脂肪的摄入量。而偏瘦人群患脂肪肝后，要注意饮食均衡，补充优质脂肪和蛋白质的摄入如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛肉等，不能一味节食或素食。所有脂肪肝患者务必戒酒，并限制酒精饮料、含糖饮料、零食的摄入，避免吃动物内脏、油炸食品等，多吃蔬菜，适当饮茶，有助于使肝细胞内脂质逐渐减少，保证肝功能恢复正常。

体检发现轻度脂肪肝，饮食上应注意什么？

谢谢邀请。脂肪肝，顾名思义指的是肝脏中氧化脂肪超过肝脏湿重的5%。应该说脂肪肝的发生与肝脏的脂肪代谢能力的下降密切有关，也与饮食不当密切相关，下面就是相关的饮食建议：

1减少精米精面的摄入：许多人提到脂肪肝首先想到的是脂肪吃多了，实际情况却不是这样，素食者照样患脂肪肝，泰国是个佛教国家，但其僧人脂肪肝、肥胖高达60%以上。而精米精面就是原因之一。精米精面过多摄取可导致血胰岛素升高→高血胰岛素导致精米精面产生的葡萄糖转变为更多的脂肪，肝脏可是储存脂肪重要器官；

2 减少含果糖食物的摄入：尽管果糖的摄入对血糖影响不大，但果糖代谢必须在肝脏中进行，除了提供热量，多余的果糖只能以脂肪的形式存在于肝脏之中，高果糖的食物很多包括水果类如苹果、香蕉、哈密瓜、西瓜、甜瓜等，浆果类食物如蓝莓、黑莓及草莓等，各种饮料如汽水、果汁、碳水饮料等，烘烤类食物如饼干、蛋糕、面包等，各种糖浆如蜂蜜、玉米甜味剂等；

3 减少酒精的摄入：酒精化学结构类似果糖，因此酗酒会导致脂肪肝；

4 关于脂肪的问题：脂肪根据其饱和性分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中象化生油、豆油、玉米油、菜籽油等为多不饱和脂肪酸，其奥米茄6含量高，易导致身体慢性炎症状态，增加脂肪肝概率，建议少用。橄榄油、椰子油其奥米茄3含量较高，具有抗炎作用建议适当增加，但需注意尽量凉拌，高温加热会破坏其结构。

再谈谈饱和脂肪酸，主要以动物脂肪为主，由于强烈的饱腹感，因此反而不易导致脂肪肝。此外动物脂肪热稳定性好，对于喜爱炒菜的国人是一个好的选择；

5 蛋白质的摄取：多选择鱼肉、肌肉可以增加肝脏代谢脂肪必须的蛋白质，这一点很重要，肝脏中的脂肪必须与蛋白质结合形成脂蛋白才能进入血液减少肝脏脂肪的储存；

6 膳食纤维的补充也非常重要，它可以改善肠道菌群及肠道微环境，优化肝肠循环中胆汁酸的成分减少脂肪肝的概率。

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脂肪肝很常见，大家往往从字面意思上理解脂肪肝是因为吃含脂肪过多食物导致的，其实这是一种不正确的认识。按照脂肪肝的形成来讲，单纯的摄入高脂肪的饮食并不会导致脂肪肝。但是这并不是说饮食控制不重要，今天就讲一下什么是脂肪肝，又该如何应对。

一、什么是脂肪肝？

脂肪肝也就是肝细胞脂肪变性，指的是肝细胞内特定脂质（甘油三酯）的异常积聚。

脂肪肝最常见的病因有酗酒、毒物、某些药物和遗传性代谢异常，比如肥胖、胰岛素抵抗和高甘油三酯血症。这种代谢异常的组合被称为代谢综合征；这些因素通过使机体合成更多的脂肪或者降低其对脂肪的代谢速度，从而导致脂肪在肝细胞内积聚。

总之，无论是哪种原因，脂肪在肝细胞内积聚下来，并逐渐形成脂肪肝。

要想了解如何饮食控制或预防脂肪肝，得需要知道脂肪肝的常见原因：

1、酗酒

2、代谢异常

包括超重、胰岛素抵抗、高甘油三酯血症。

3、药物

比如阿司匹林、皮质类固醇、他莫昔芬、四环素等。

4、妊娠

5、毒素和病毒

二、脂肪肝如何治疗？

肝内脂肪过多本身并不是一个严重的问题。比如如果是酗酒引起的，通常停止饮酒一段时间后，多余的脂肪就会消失。

但是如果不明确并移除病因，脂肪肝会导致严重的后果。比如如果继续过量饮酒或未停止导致脂肪肝的药物，反复的肝脏损害将最终导致肝硬化等。

所以，脂肪肝的治疗重点就是减少或者消除引起脂肪肝的原因。患者应停用相关药物、控制体重、控制糖尿病，降低血脂水平以及戒烟戒酒。

三、发现脂肪肝，饮食应注意什么？

1、重点提醒！！！

需要提醒大家，一旦查出脂肪肝，之一件事情不是考虑如何饮食，而是找到引起脂肪肝的原因！再次强调一点，不要误认为脂肪肝就是喝酒、饮食造成的！比如如果不是酒精引起的，按照戒酒 *** 治疗，一旦耽误病情，后悔莫及！！

记住：不是只有爱吃肉的人才得脂肪肝，不是只有肥胖的人才得脂肪肝，不是只有成年人才得脂肪肝！！！

2、构建科学的饮食结构

现在的百姓，往往吃的过于精细。建议大家还是粗细结合、荤素搭配、科学配比，不要盲目追从所谓的素食主义，认为吃素不会导致脂肪肝，这就大错特错了。另外，建议多摄入全谷类、豆制品类、奶类、坚果类、绿色蔬菜和水果等。

减少高脂肪高热量食物的摄入，比如油炸食品、烧烤、煎炸食品等。

3、严格戒酒戒烟

很多情况下，酗酒是导致脂肪肝的主要原因之一，对于饮酒、酗酒的男性来讲，远离酒精更是必须的选择；对于女性也是如此，不要听信红酒软化血管养生等宣传，酒精对于女性百害无一利，对于生殖系统、乳腺系统的伤害更为明显。

我是首都医科大学复兴医院外科主任骆成玉，欢迎关注我！

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＃脂肪肝患者的饮食宜忌＃ 肝炎引起的脂肪肝患者宜选择白芍、田七、郁金、柴胡、山药、泽泻、板兰根、山楂、茵陈、芹菜、白菜、萝卜等促进肝细胞修复的药材和食材；宜常食赤小豆、海带、薏米、红薯、黑芝麻、何首乌、无花果等降低胆固醇、保肝排毒的食物。脂肪肝患者忌食油厚肥腻、高脂肪的食物，如肥猪肉、奶油、动物油、鹅肉等。肥猪肉的脂肪含量极高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，而每100克牛髓中，脂肪含量更高达95.8克。奶油的脂肪含量也极高，可达97%以上。鹅肉的脂肪含量也很高，达到11.2%以上。脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的合成，降低肝细胞的功能，从而加重脂肪肝的病情。此外，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。一、禁食高胆固醇食物，如动物内脏、猪脑、墨鱼、蟹、松花蛋、蛋黄等。二、禁食辛辣刺、激性强的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、白酒等。

当肝脏内脂肪分解与合成失去平衡，或储存发生障碍，脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚，引起脂肪肝。以肥胖、糖尿病、高脂血症、酒精性肝炎引起的脂肪肝多见，也是现代人常说的"富贵病"的一种，脂肪肝如果控制良好，是可以恢复正常的，所以饮食管理显得尤为重要。

首先要控制总热量，每餐只吃七、八分饱，以防止发胖，避免脂肪堆积;对于肥胖或超重者，更要控制总能量，以减轻体重。其次应该保存优质蛋白质的供应，有利于肝细胞的修复和再生。富含优质蛋白的食物色括鱼、肉、蛋、奶、豆等，虽说动物性食品蛋白含量高，但脂肪含量也很高，要尽量选择瘦肉和去皮的禽肉，兔肉的蛋白含量高，脂肪含量却很低，可适当选择，还要选择健康的烹调方式，如蒸、煮、炖、氽、焯等，避免油煎和油炸。过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪堆积，可以谷薯类粮食为主，辅以粗杂粮和绿叶蔬菜及水果，不用或少用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食。控制脂肪和胆固醇，多选择植物油脂。补充维生素、矿物质、和膳食纤维，如新鲜蔬菜、水果和澡类，对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。

脂肪肝除了饮食管理外，合理有效的运动也是行之有效的 *** 之一。根据《中国居民膳食指南(2024)》建议，成年人每天走路不少于6000步，而且每天更好坚持30_50分钟的有氧运动，如快走、慢跑、骑车、游泳、打太极拳等，每周运动时间在150分钟以上，两次运动之间最长不能间隔48小时。

为了我们的健康，请小心呵护我们的肝脏。@头条健康 @青云计划 @头条养生 @健康真相官 @你好雨水 @微头条话题

脂肪肝对于我们的肝脏有非常大的影响，所以说日常生活当中一定要注意，如果发现自己的身体过于肥胖，这个时候就要注意了，有可能肝脏积累脂肪过多，患上脂肪肝，那有什么 *** 可以有效的消除脂肪肝呢？

可以这么说一旦发现自己身体不适，就已经是肝脏病变很久了，因为它并不是一天两天造成的，是一个长期的过程，所以说即使消除脂肪肝也需要一个过程。

1、戒酒

因为大家都知道喝酒对自己的肝脏有非常大的影响，尤其是喝醉酒以后相当于得了一次急性肝炎。各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接 *** 、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

2、清淡饮食

需要注意的就是脂肪肝患者一定要吃清淡的东西，日常生活当中可以多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，比如说，油麦菜，油菜以及木耳，银耳，这些东西都可以吃，还有一点就是多吃一些粗粮，比如说荞麦，黑豆，这样的话，身体内的脂肪就会慢慢的减少。另外还可以吃一些秋葵，尤其是凉拌秋葵以及素炒秋葵，非常适合脂肪肝的人吃。

3、适当的运动

可以在清晨时散散步，做做放松操、举哑铃、打太极等轻体力活动，原则上是以不感到疲劳为宜。运动时间一般控制在一个小时之内。

4、补充五味子护肝片

五味子护肝片中的硒麦芽有丰富的微量元硒，可以清除自由基，修复肝损伤，恢复肝功能，降低转氨酶数值，恢复新陈代谢功能，提升人体免疫功能。微量元素硒还可以抵抗病毒性肝炎，抑制纤维化，防止肝细胞癌变。而五味子含木脂素跟五味子醇，可以抑制自由基，增强谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保护肝细胞膜，抗脂质过氧化，促进蛋白质生物合成和肝糖原生成作用。养护肝脏，使肝脏恢复正常功能。

硒麦芽、五味子搭配的五味子护肝片，有助修复受损肝细胞、抵御肝脏损伤、减轻肝脏负担，可以养护肝脏，消除脂肪肝，预防控制肝病的发生。

如果不用药物该怎样治疗脂肪肝？

单纯脂肪肝患者，或少数脂肪性肝炎患者，非药物治疗确实可逆转脂肪肝；但如果已经发生严重的肝炎、肝纤维化甚至肝硬化，非药物治疗只能作为辅助治疗措施。那么，脂肪肝患者的非药物治疗措施都有哪些呢？接下来，医学莘将为您解析。

脂肪肝分为酒精性肝病与非酒精性脂肪肝。顾名思义，前者与饮酒有关，后者由非酒精性因素所致。可能饮酒的朋友会问：喝多少酒才会出现酒精性肝病呢？酒精性肝病与饮酒量、饮酒时间密切相关，饮酒量越大，饮酒时间越长，发生酒精性肝病的几率就越高。如果每日乙醇摄入男性达到40g，女性达到20g，饮酒时间达到5年，或两周内有大量饮酒史，出现脂肪肝时应诊断为酒精性肝病。出现酒精性肝病以后，可依次发展为酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，越往后，病情越严重，治疗难度越大。如果病情停留在酒精性脂肪肝，可通过戒酒逆转脂肪肝，如果已经发展到肝炎及以后的阶段，需要配合药物治疗。需要注意的是：酒精性肝病患者在戒酒的同时，应注意补充维生素A、B、E、叶酸与微量元素，并给予高热量、低脂、高蛋白饮食，以纠正营养不良与维生素缺乏。

非酒精性脂肪肝与饮酒的关系不大，是一种良性疾病，但依然会出现肝炎、肝纤维化，重者可进展为肝硬化。长期高热量饮食、缺乏运动是非酒精性脂肪肝的主要诱因，它的发生与胰岛素抵抗有关，肥胖、糖尿病、高脂血症等患者出现非酒精性脂肪肝的几率较高。治疗非酒精性脂肪肝需要严格低热量饮食，并坚持运动，减轻体重，有助于减轻胰岛素抵抗，减轻肝脏的脂肪沉积。饮食方面，应少吃富含脂肪、碳水化合物等高热量食物；运动方面，建议每日坚持半小时中等强度有氧运动，如慢跑、骑车、游泳等，每周运动时间不低于150分钟；控制体重方面，至少应使体重下降3%，当体重下降达到10%时，可显著改善肝脏炎症坏死程度。

综上，单纯性脂肪肝患者，若病因为大量饮酒，戒酒、给予必需的营养支持、适当补充维生素等治疗措施可逆转脂肪肝；若病因为胰岛素抵抗，低热量饮食、适当运动、减轻体重等治疗措施可逆转脂肪肝。

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脂肪肝是各种原因引起肝脏细胞内脂肪堆积所所引起的病变，引起脂肪肝的原因多样，常见的如饮酒、肥胖、营养过剩、营养不良、糖尿病和药物等。对于脂肪肝，其治疗因人而异，我们今天一起来学习一下。

脂肪肝的患病人数众多，一般无特异性症状，常常在体检时发现，部分人群也可出现疲乏无力、食欲不振、恶心、呕吐、右上腹隐痛等症状。

对于脂肪肝人群来说，建议大家从日常生活中做起，注意合理饮食，以低盐、低脂、低糖为主，少吃高脂肪、高胆固醇饮食；要适当运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进；要积极戒酒，特别是对于酒精性脂肪肝患者，更应积极戒酒；要控制体重，肥胖者注意减肥。

当然，脂肪肝的治疗还应个体化，对于存在糖尿病、高脂血症等基础疾病者，还需积极治疗基础病。同时，也要避免使用影响肝脏代谢的药物，并在日常生活中注意监测和复查。

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回答这个问题，必须提前做一个设想，只对于单纯性脂肪肝来说，不然问题就太大了，没法做一个系统的准确的回答。比如你不单单只有脂肪肝，还有乙型性肝炎或者其他肝病，这时候你说要不要吃药？这会回答的没完没了的！

那对于单纯性脂肪肝，如果不用药物到底能不能治好？

先说答案：如果有人跟你说，得了脂肪肝，一定要吃什么什么药物，那他肯定是忽悠你的，医学上没有这种规定，对于脂肪肝的治疗，临床上并非首选药物治疗，最主要的是要对因治疗，找到病因才是关键！

因为不同的人，得了脂肪肝，它的原因是不一样的，导致脂肪肝的病因有很多！医学上，主要分为以下两大类：

一类是酒精性脂肪肝；

另一类是非酒精性脂肪肝。

首先，酒精性脂肪肝，病因非常明确，也是目前导致很多人出现脂肪肝的原因，就是长期喝酒，甚至酗酒导致的。简单的来说，就是你对酒精不耐受，这无关你的酒量大小，喝酒多少，哪怕你只是每天喝二两，那也不行，就容易导致脂肪在你的肝脏蓄积，这时候最基本的治疗 *** 就是戒酒，而吃药反而是不一定的，得看你脂肪肝的严重程度，是否已经引起了脂肪性肝炎，甚至肝硬化，如果有，那需要吃一些护肝等药物。

接着，我们来看看非酒精性脂肪肝，这个病因就比较多了，就是除了酒精以外的其他因素，包括有肥胖、营养不良、素食、药物以及糖尿病等都可能诱发脂肪肝。

肥胖。基本治疗 *** 就是控制体重，减肥，这体重不是说只有达到我们平时说的肥胖才可能诱发脂肪肝的，这不耐胖无关你的身高多少，体重有多重，只要是体重增加引起了你体内脂肪在肝脏蓄积，诱发了脂肪肝，我们就可以说你是不耐胖，控制体重就是治疗脂肪肝的关键。在临床上，一般我们医生只要要求你减去你目前体重的7%—10%，在维持当前体重半年到一年，基本上就可以看到脂肪肝程度的减少，甚至消失！而同样，需不需要服用药物，主要看你有没有诱发脂肪性肝炎。

营养不良、素食。很多人以为素食是一种健康的生活方式，实际上素食主义并非如此，它跟营养不良是一样的，会导致我们体内营养素的缺乏，比如胆碱缺乏，诱发营养不良性脂肪肝。而这种脂肪肝的治疗就是要及时调整饮食，补充营养素。

药物。像平时我们的抗生素滥用、使用抗结核，抗肿瘤等药物都是可以引起脂肪肝的，对于这种，首要是停用药物，同时给予保肝治疗。

糖尿病等。这主要是由于糖尿病等代谢疾病会影响我们的脂肪在肝脏中的代谢，造成脂肪在我们的肝细胞内堆积，这时候控制饮食，运动控制体重等都无法达到最有效的降低脂肪肝，必须要治疗糖尿病等原发病，而糖尿病的治疗，肯定是需要服用降糖药物的，也不是服用某些治疗脂肪肝得保肝药物！

所以，大家可以看到，明确病因，再对因治疗才是治疗脂肪肝的首选，保肝药物等药物治疗脂肪肝，是有条件的，而且作用还存在争议并不推荐大家常规使用药物治疗脂肪肝，自行购买更不可取！

正常肝脏含脂肪约5%，其中甘油三酯约占1/2。当肝内脂肪 含量明显增加 (通常超过10%) 时称为脂肪肝。脂肪肝患者肝内 作为细胞组成成分的磷脂含量反而降低。

(一) 病因

慢性酒精中毒、营养不良、慢性感染、患糖尿病、重度贫血 等疾病时，肝内有过量脂肪沉积; 肝炎恢复期高脂膳食或高碳水 化合物饮食造成肝内脂肪过多; 有些药物能促进体内脂肪水解并 使游离脂肪酸进入肝脏。此外，肝脏合成运送脂肪的脂蛋白发生 障碍，输入肝脏的脂肪和脂肪酸过多，超过肝脏处理能力，脂肪 不能运出，导致肝内脂肪过剩，也能形成脂肪肝。

肝细胞内脂肪含量过多时，易受亲肝性毒物损害，甚至发展 成为肝硬化。早期脂肪肝呈可逆性，如果积极合理治疗，可以恢 复正常。

(二)常见表现

该病患者常有食欲减退、恶心、腹胀、疲乏、无力、右上腹 胀痛或体重多见增加(也可有体重下降)。肝脏轻度或中度增 大，表面光滑，质地正常或稍硬，多无触痛。

肝功能及超声波检查有辅助诊断价值，确诊有待于肝穿刺活 检。可疑病例，可先用抗脂肪肝物质(胆碱或蛋氨酸)进行诊断 性治疗。如肝功能改善、肝脏较前缩小时可考虑为脂肪肝。

(三) 营养治疗

限制热能供给，减少饮食脂肪及碳水化合物摄入量，阻止病 变发展。

(1)热能。控制每日热能摄入。体重正常者，125.52kJ/kg为 宜;肥胖者，减为83.68～104.6kJ/kg，以减轻体重，缓解病情， 改善肝脏功能。

(2)碳水化合物。碳水化合物能 *** 肝内脂肪酸的合成， 长期高碳水化合物饮食是造成肥胖和脂肪肝的主要因素。可每日 供给200～300g。禁食蔗糖、果糖等。

(3)蛋白质。对脂肪肝患者来说，蛋白质供给量是营养治 疗的关键。应按每kg体重每日供给1.5～2g。

(4)胆碱和蛋氨酸的补充。胆碱能防止脂肪在肝脏中的积 聚。缺乏胆碱会加速脂肪肝的形成。借助维生素B12和叶酸辅酶 因子的存在，胆碱能够在体内由丝氨酸和蛋氨酸合成。含胆碱和蛋 氨酸丰富的食物，有燕麦、小米、奶渣、酸奶、海带、鱼、蟹、 酵母等。这些食物都有趋脂作用，对防治脂肪肝有一定作用。

(5) 脂肪。在限制碳水化合物摄入的同时，不必过分控制 饮食的脂肪摄取，每日供给35～50g为宜。

(6)维生素。充分供给多种维生素。

(7)禁忌。禁忌饮酒及肉汤、鸡汤、鱼汤等。

(8)进餐次数。每日进餐3～4次为宜。膳食应采用蒸、 煮、炖、熬、烩等烹饪 *** 。

到此，以上就是新保网小编对于吃素半年加重脂肪肝的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃素半年加重脂肪肝的3点解答对大家有用。